检验不合格最高可罚5万元 辣条新标准发布

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还记得风靡网络的那句吃包辣条压压惊吗背着不卫生、不健康的标签,辣条日渐成为网红,并终于不需要再委屈:辣条也要有标准了。

近日,国家卫生健康委员会发布关于征求《食品安全国家标准调味面制品》等4项食品安全国家标准(征求意见稿)意见的函(以下简称《意见稿》),《意见稿》中,将辣条归于方便米制品一类。 而且,对于辣条中食品添加剂的使用也做了明确规定,例如环己基氨基磺酸钠(又名甜蜜素)、环己基氨基磺酸钙最大使用量为(g/kg)。 对于辣条常见的大刀肉等类似肉类食品名称的标注,《意见稿》要求标签标识中应标明产品真实属性调味面制品。 无论是属于风味小吃还是属于面制品,此次征求意见都意味着酝酿已久的辣条(调味面制品)国家标准即将进入落地准备阶段。

对于辣条的诟病,多是停留在小作坊、无正规生产环境等三无方面。 比如2017年河南省食品药品监督管理局抽检信息显示,2017年共有4批次辣条抽检不合格,不合格原因涉及菌落总数超标和霉菌超标。

2018年至今,分别在食品安全抽检中检出不合格辣条食品共计33批次。

对于这些问题,河南省也做了多方面的监管整治工作。

在2017年9月,据《河南商报》报道,在河南省十二届人大常委会第三十一次会议上就曾对《河南省食品生产加工小作坊食品小经营店和食品摊贩管理办法(草案)》做出说明。

其中提到,小作坊和食品小经营店生产禁止加工的食品的;使用禁止使用的原料生产加工食品的等,但尚不构成犯罪的,罚款由1000-5000元,改为5000-5万元。

辣条问题为何引起政府和网友们的大讨论尤其在河南,几乎无人不知辣条为何物。

实际上,辣条这几年大火并走向巅峰,则是由于卫龙辣条在国外某奢侈品网站上售价12美元一包一事,被众多网友调侃成新炫富神器。

接着又因其神cosplay苹果,由此使得辣条走上人生巅峰,备受追捧。

据悉,成立于1999年的河南省卫龙食品集团有限公司位于河南漯河,总占地面积300多亩,拥有员工3000余人。

如今它已成为我国最大的麻辣食品生产厂家。

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