谷雨未至冷蒸已现南通街头 传统食品扫码也可购买

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谷雨未至冷蒸已现南通街头传统食品扫码也可购买来源:江海明珠网2019-04-1717:35  江海明珠网讯(记者汪媛吴晓春)再过三天就是谷雨节气,每到这个时候,南通人就会惦记特有的时令小吃冷蒸。

今年似乎上市得更早一些,已经有人开始在卖了。   麦子将熟未熟就是做冷蒸最好的时候。 碧绿的冷蒸放在篮子里,拿块湿毛巾遮住,既防尘又保湿。 碰到有人要买,他们除了热情地招呼,还挑上一筷子让人尝个鲜。

  冷蒸是过去青黄不接时的零食,现如今成了很多人对过去的一种回忆。

每年到这个季节,北濠桥往北的路边就陆续有人来卖冷蒸,几年来仿佛成了一场“约会”。 因为年年不愁卖,价格也是逐年走高。 而今年,不少人还制作了二维码方便他人付钱。   从上市到落市,冷蒸的销售期在20天左右。

这几天,越来越多的人挑个篮子在人流量大的路边卖,这也存在一些安全隐患,他们也希望能找到一个合适的场所。

编辑:褚怡晨。

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